Tìm hiểu những món ăn hút khách tại miền bắc Thái Lan

89

Tại miền bắc của Thái Lan không những có các khu bảo tồn voi, đền trắng và thành phố Chiang Mai náo nhiệt. Mà ở đây còn có các món ăn hấp dẫn bạn khó có thể bỏ cùng cùng xem ngay bài viết dưới đây nhé.

Khao Soi (hay Khao Soy) là món súp cari thơm lừng, đậm đà ăn cùng với mì gạo, rau củ, thịt bò hoặc là gà mềm. Đây cũng là món ăn vô cùng nổi tiếng, được nhiều du khách khi nhắc đến nhiều nhất tại miền bắc của Thái Lan. Với Austin, Khao Soi bán ở thành phố Chiang Mai là ngon nhất. Săn vé máy bay đi thái lan giá rẻ khám phá các món ăn ngon nổi tiếng tại đây.

Nước thịt heo, bột cà ri ớt khô, tiết luộc, cà chua cùng với những sợi bún mỏng và dẹt sẽ tạo nên món Khanom Jeen nam ngiaw rất đậm đà và thơm ngon. Ở Pa Bunsri, các đầu bếp sẽ dùng ớt khô hun khói theo cách truyền thống để làm nguyên liệu cho món khanom jeen naam ngiaw, điều này làm cho món ăn ngon và khác biệt so với các địa danh khác ở Thái Lan.

Khanom jeen naam ngiaw

Đây là món bún sợi mỏng được ăn kèm với nước dùng ninh từ thịt heo, bột cà ri ớt khô, tiết luộc, cà chua. Món ăn này có mùi vị đậm đà, thơm ngon. Tại một số quán, các đầu bếp sẽ dùng ớt khô để hun khói theo cách truyền thống để làm nguyên liệu cho món ăn, giúp nó trở nen khác biệt so với các nơi khác ở Thái Lan.

Khao soi naam naa

Món mì đặc biệt này không ăn kèm với nước cốt dừa hay là bột cà ri như là các món ăn khác. Nó ăn cùng thịt băm nhỏ, cùng đậu nành lên men, giá đỗ và ớt khô. Theo đánh giá của Austin, món ăn này tuyệt vời đến mức thực khách chỉ buông đũa sau khi đã ăn hết. Đặt vé máy bay từ los angeles về việt nam tại đại lý bamboo airways.

Khao kan jin

Đây là món cơm trộn cùng với thịt heo băm nhỏ, tiết heo. Sau đó, hỗn hợp này được ngâm với dầu tỏi và gói trong lá chuối, ăn kèm ớt khô, rau thơm, hành tây…Với du khách quốc tế, máu là một thứ đáng sợ. Nhưng món ăn trộn lẫn tiết heo này vẫn đặc biệt thơm ngon.

Khao taen

Món bánh gạo ăn vặt này được làm từ gạo nếp trộn đường, muối, mè và nước dưa hấu. Sau đó, người đân sẽ phơi nắng, rồi chiên giòn chúng lên và nhúng trong đường thốt nốt. Austin nói rằng nhiều loại đồ ăn ngọt của Thái Lan khá là kỳ quặc, và Khao taen cũng là một ví dụ tương tự. Mặc dù vậy món ăn này xứng đáng để thử vì nó mang lại độ giòn, ngọt và thơm ngon.

Jin tup

Đây là món ăn không cần phải chế biến cầu kỳ, nhưng nó lại được nhiều thực khách đánh giá là vô cùng ngon.  Jin tuo là món thịt bò giã, gồm có một miếng thịt bò được cắt lát ướp cùng với mắm, muối nướng trên than hoa cho đến khi khô cứng. Sau đó thì sẽ dùng búa đập mềm. Đây cũng là một trong những món bò ngon nhất ở miền bắc của đất nước. Săn vé máy bay giá rẻ từ Vancouver về việt nam tại đại lý bamboo airways.

Nam phrik num

Đây là một loại đồ chấm truyền thống rất nổi tiếng, được làm từ ớt nướng, tỏi, hẹ. Nó thích hợp để ăn kèm các món như rau luộc, cơm, gà rán.

Laap muu khua

Ở phía đông bắc của đất nước, món laap (lạp) này phổ biến với rau thơm, vị chua trộn với thính thì tại miền bắc có nhiều thịt hơn, không còn chua và cso nhiều gia vị. Austin cho biết, bạn có thể cảm nhận được hầu hết các loại gia vị của Thái Lan trong món ăn này.

Muu phan pii

Món ăn này được cho là xuất phát từ những người Trung Quốc nhập cư. Nó được làm từ thịt ba chỉ, dưa muối cùng các lá trà ô long xếp lên nhau, hấp trong khoảng chừng 4 tiếng. Muu phan pii thường được ăn kèm cơm hoặc bánh bao. Vị chua của dưa muối, vị thơm ngậy của thịt cùng vị đắng của trà tạo nên một món ăn hấp dẫn. Xem thêm: Dịch vụ xe taxi đi sân bay giá rẻ tại Aivivu.

Tìm hiểu những món ăn hút khách tại miền bắc Thái Lan
Rate this post