Thưởng thức những món ăn độc đáo ở Philippines

1005

Du lịch Philipines không chỉ được tận hưởng một không khí trong lành, mát mẻ và chiêm ngưỡng những dãy nhà vẫn còn giữ nguyên nét kiến trúc Tây Ban Nha cho đến những hòn đảo thơ mộng tuyệt đẹp mà còn được khám phá một nền văn hoá ẩm thực vô cùng phong phú, đa dạng. Đặt vé máy bay đi Philippines bạn hãy liên hệ ngay tới Đại lý Cebu Pacific.

Thông tin chuyến bay bạn có thể tham khảo:

Thưởng thức những món ăn độc đáo ở Philippines

Thưởng thức những món ăn độc đáo ở Philippines

Tsitsaron

Thưởng thức những món ăn độc đáo ở Philippines

Tsitsaron nghe có vẻ lạ lẫm nhưng theo “từ điển” Tiếng Việt thì đó là món tóp mỡ được “biến hóa” theo kiểu rất Philippines mà người Tây Ban Nha gọi là chicharrón. Đầu bếp sau khi thái từng miếng mỡ lợn “dính” chút thịt sẽ ướp với muối và gia vị cho ngấm rồi “tắm” chúng trong chảo mỡ lớn sôi sùng sục cho đến khi chín giòn đều và tỏa mùi thơm ngầy ngậy. Món ăn độc đáo thường ăn kèm với đu đủ xanh ngâm giấm ớt cho bớt ngấy này thường được bày bán ở hầu hết các cửa hàng dọc các con phố ở thủ đô Manila.

Tào phớ Taho

Thưởng thức những món ăn độc đáo ở Philippines

Đây là một trong những món ăn sáng rất đáng yêu của người Philippines. Trên những con phố tấp nập xe cộ và người qua lại, văng vẳng đâu đó tiếng rao của người bán Taho. Cũng làm từ đậu hũ nhưng tào phớ Taho “ghi điểm” bằng vị ngọt mát, thơm phưng phức của trái mãng cầu tươi hòa cùng với ly caramel hay vanilla và chút dai dai của hạt trân châu. Nếu có dịp du lịch đến Philippines thì đừng quên đi đến con phố Jorge Bocobo để thưởng thức hương vị khó phai của ly Taho này.

Chuối nướng

Một món nướng độc đáo theo kiểu “cây nhà lá vườn” ở Manila nữa là món chuối kèm thịt lợn nướng. Nghe lạ phải không? Những thớ thịt lợn tươi ngon sau khi được xắt miếng vuông và nướng chín sẽ được đem xiên xen kẽ với từng lát chuối chín cắt khoanh tròn, thực khách sau khi gọi món này sẽ được nhà hàng phết lên xiên chuối thịt dòng caramel sền sệt, ngọt lịm.

Thưởng thức những món ăn độc đáo ở Philippines

Đừng ngạc nhiên, cứ thử đến con phố Padre Faura ở Manila, bạn sẽ hiểu món ăn “lạ chưa từng thấy này” lại nằm trong danh sách “Những món ẩm thực không thể bỏ qua” của người Philippines đấy.

Kamaro

Thưởng thức những món ăn độc đáo ở Philippines

Là món ăn được nấu từ một loại côn trùng, và những người đầu bếp đến từ Pampanga chính là những người chế biến Kamaro ngon nhất ở Phillippines.

Thưởng thức những món ăn độc đáo ở Philippines
Rate this post