Khám phá món mực nhảy múa độc đáo nổi tiếng ở Nhật Bản

43

Ghé đến Nhật Bản bạn hãy thử thưởng thức một món ăn vô cùng độc đáo dở đây đó chính là món mực giãy dụa. Thưởng thức những miếng mực tươi ngon cùng với chiếc đầu mực còn nguyên xúc tu đang cử động chắc chắn sẽ là một trải nghiệm ẩm thực khó quên dành cho bạn.

Nhật Bản chính là thiên đường của các món hải sản tươi sống. Khi đến với nơi đây, chắc chắn du khách mua vé máy bay đi Osaka giá rẻ khó có thể bỏ qua những món hải sản tươi ngon như là sushi, sashimi. Một trong những món hải sản nổi tiếng của Nhật Bản, khiến cho nhiều người tò mò và khá là bất ngờ khi mà thưởng thức đó chính là mực giãy dụa hay còn gọi là mực nhảy múa. Đây là một món ăn tươi sống vô cùng đặc biệt với cách thưởng thức kỳ lạ mà chỉ cần trải nghiệm một lần thôi là du khách sẽ nhớ mãi không quên ngay.

Mực giãy dụa là một trong những món hải sản được rất là nhiều du khách tìm và thưởng thức nhất là khi du lịch Nhật Bản. Món ăn này được bán khá là phổ biến ở các khu chợ, nhà hàng hải sản tại Nhật, nổi tiếng nhất thì phải nhắc đến chợ hải sản Hakodate-Hokkaido. Giá của mỗi suất mực giãy dụa này khoảng  24 USD, tương đương 495.000 VNĐ.

>>>>Khám phá ẩm thực Hàn Quốc với những món ăn độc lạ hấp dẫn này

Khi du khách muốn được thưởng thức món ăn này, các chủ cửa hàng sẽ cho khách chọn sẵn những con mực của mình muốn, Mực tại đây đều là mực tươi sống và vẫn bơi lội ở trong bể. Sau khi mà thực khách chọn mực xong đầu bếp sẽ mang đi chế biến, mọi quy trình chế biến mực giãy dụa đều được thực hiện ở trước mặt du khách.

Mực tươi sống sẽ được mổ bụng tại chỗ và lột một lớp da bên ngoài, ngoài phần thân mực được chắt thành các phần nhỏ đặt ở trên bát cơm có rong biển cùng trứng cá hồi hoặc là đĩa riêng. Phần đầu mực với các xúc tu đang cử động sẽ được cắt rửa vô cùng sạch sẽ và đặt ở trên cùng. Đặc biệt thì phần ruột mực sẽ không được bỏ đi mà người ta sẽ chắt nhỏ, cho lên bát cơm để thực khách dat Vé máy bay đi Fukuoka thưởng thức. Bởi lẽ đây được coi là một đặc sản với người Nhật Bản.

Món ăn hoàn thành, du khách sẽ cho một loại sốt tương đặc biệt rưới lên phần mực, cơm và trứng cá hồi, khi các xúc tu của mực vẫn còn cử động liên tục. Du khách có thể ăn phần thân mực được cắt sẵn, hoặc phần đầu mực với chiếc xúc tu đang cử động, để có thể trải nghiệm cảm giác đặc biệt, các xúc tu khi vào miệng vẫn tiếp tục cử động mang đến một cảm giác khó có thể quên được.

Một điều đáng lưu ý khi thưởng thức món ăn này là bạn hãy nhai thật kỹ phần xúc tu, tương tự như món bạch tuộc sống ở Hàn Quốc. Theo các du khách đã có cơ hội thưởng thức món ăn hấp dẫn này thì mực thực sự rất tươi và giòn, hượng vị món ăn thì hấp dẫn. Tuy nhiên với nhiều thực khách yếu tim thì việc đưa chiếc đầu mực với những xúc tu còn cử động vào miệng, và thưởng thức là một trải nghiệm không hề dễ dàng gì.

Nếu như du khách dat ve may bay vietjet air cảm thấy hiếu kỳ với món mực giãy dụa của Nhật Bản, thì khi đến với đất nước xinh đẹp này, đặc biệt là thành phố Hakodate – Hokkaido, hãy nhớ đến chợ hải sản và trải nghiệm món ăn này..

Khám phá món mực nhảy múa độc đáo nổi tiếng ở Nhật Bản
Rate this post